Autores Definición y medición de la obesidad en adultos La obesidad se define como una acumulación excesiva de grasa corporal. No es simplemente un problema estético, sino un problema de salud pública. Existen herramientas antropométricas (mediciones del cuerpo humano, como peso y talla o estatura) como el Índice de Masa Corporal (IMC), que clasifican el…