Autores ¿Qué es la sarcopenia? El término «sarcopenia» tiene sus raíces en el griego antiguo, combinando «sarx» (carne) y «penia» (pérdida). Esta palabra es relativamente nueva en el ámbito médico, ya que fue definida en 1989 por el Dr. Irwin Rosenberg como la pérdida de masa y fuerza muscular asociada al envejecimiento. Sin embargo, es crucial entender que la…